DSC00500i

Pulpeciki drobiowe z porem

Przyzwyczajenie, przynależność i silna presja osób z zewnątrz, to dlatego mnie tutaj nie było. Jednak wczoraj usłyszałam, że nie warto porzucać tego co się lubi i to bardzo! :) Nie ma nic lepszego niż szybkie pytanie „gdzie masz drożdżówkę?” HaHaHa nie ma nic lepszego, jak kopniak w postaci dobrego słowa. To co…

DSC00228i

Kofty pieczone z warzywami

Kofty to klopsiki mięsne pochodzące z  kuchni arabskiej. Głównie sporządzane są z baraniny, jagnięciny oraz wołowiny. Mięsiwo jest bardzo aromatyczne. Rewelacyjnie przyprawiona wołowina za pomocą kuminu i kolendry wyśmienicie smakuje. KOFTY zapiekałam w sosie pomidorowym z ziemniakami, cukinią i marchewką. Obiad pyszny i banalny. Warto je wypróbować jako interesującą odmianę od zwykłych…

DSC04579ii

Pierś z kurczaka i pęczotto warzywne

Kaszę staram się przygotowywać regularnie, a ten sposób to mój ulubiony. Przypomina mi początki moich zmagań o nową siebie. Kasza dobrze komponuje się z warzywami i kurczakiem. Obecnie kasze wracają do łask dlatego, polecam Wam kolejną wariacje z użyciem drobiu, pęczaku oraz warzyw. A niech to będzie forma zastępcza dla…

DSC04572i

Zawijaniec z ciasta francuskiego z mięsem mielonym i warzywami

Strach i trwoga… Pisząc ten post mam przeczucie, że to nie będzie danie idealne dla osób liczących kalorie. U mnie w domu staramy się odżywiać zdrowo. Jednak czasem warto odłożyć na bok wszelkie diety i zjeść coś pysznego. Nie bójmy się tłuszczu, właściwie to on jest nośnikiem smaku. Dzięki niemu odnajdziemy radość…

DSC04464i

Potrawka z kurczaka i warzyw

Przypadkowo znalazłam się na stronie http://paulinawnuk.com/. Rozejrzałam się troszkę i znalazłam kilka przepisów dla siebie. Dzisiaj przygotowałam jedną z propozycji. Trochę  przepis zmodyfikowałam, ale ogólny zamysł potrawy został nie naruszony. Dodam, że danie zostało przygotowane w filmie „Oświadczyny po irlandzku”. Scena z wspólnego gotowania zachęca do zjedzenia tej potrawki. Potrawka jednonaczyniowa,…

DSC04001

Muszelki zatopione w morzu warzyw, czyli zupa jarzynowa

Warzywa     ✔Makaron     ✔Chęci          ✔  to oczywiste…. Niestety nie jest to moment idealny dla świeżych warzyw. Jednak czas na wykorzystanie ich w wersji mrożonej. Moje warzywka sama zbierałam w przydomowym ogródku, więc mam pewność co i jakiej jakości zjemy dziś na obiad :-) Zupy to dania gdzie dowolność składników zależy…

Dorsz z warzywami i makaronem

Dorsza przyrządzam stosunkowo często ze względu na to, że wszyscy go uwielbiamy. Ma delikatny smak oraz białe, jędrne płatki które pod naciśnięciem widelca tworzą piękny wizualny spektakl. Jest to ryba, która nie posiada drobnych ości a dodatkowo jest ceniona przez smakoszy. Powszechnie wiadomo, iż ryby ze względu na bogactwo składników…

SONY DSC

Makaron z warzywami i kiełbasą

Obiad na szybko, proszę bardzo :-) Aromat ziół rozchodzi się po całej kuchni. W przerwie między pracą, szybki obiad absolutnie nie musi być nudny a makaron niekoniecznie będzie ociekać sosem! Jest smacznie, pożywnie i zdrowo. Aby nie dopuścić do kulinarnej nudy wystarczy troszkę wyobraźni w kuchni. Zwykły makaron penne może…