DSC00267i

Galaretkowiec

Jeden z najprostszych i bardzo efektownych deserów. Niesamowite wrażenie robi za sprawą kolorowych galaretek, które wyglądają jak kryształy. Asortyment sklepowych półek pozwala nam wybierać w ametystach, szafirach i bursztynach z torebki. Ciasto jest niezbyt słodkie i lekkie. Nigdy nie zawodzi i jest proste w przygotowaniu. Ożywi nie jedna imprezę! Galaretki…

DSC00352i

Ciasto cappuccino z gruszkami

Cappuccino i gruszki….. brzmi dziwnie. Gdy mówiłam o serku homogenizowanym z wanilią, i gruszkach zapiekanych w soku pomarańczowym, możecie mi wierzyć lub nie, ale K. lekko się zdziwił. Jak mogłam wpaść na takie połączenie! Po spróbowaniu przyznał, że jest całkiem dobre i nie spodziewał się takiego efektu. Ciasto ma intensywny…

DSC00135i

Torcik brzoskwiniowy

Torcik brzoskwiniowy w piątek spędził kilka godzin w lodówce. Tak kusił swoim wyglądem, że ukroiłam wieczorem mały kawałek (malutki kawałeczek) spróbowaliśmy z jednego talerzyka. To był największy błąd… Każdy z nas zapragnął dla siebie po kawałku. Nie mogłam sobie odmówić, a co dopiero im. Dawno nie było ciasta na wzór ptasiego mleczka,…

DSC04551i

Ciasto kostka winogronowa

Cudowna kostka winogronowa na biszkopcie, z puszystą pianką w której zatopione są winogrona oraz z prażonym kokosem. Wymyśliłam sobie właśnie takie proste ciasto, w którym wykorzystałam różowe winogrona. Uwielbiam desery z owocami i pianką, gdyż nie są ciężkimi przekładańcami. Wystarczy ubić śnieżkę i nie ma mowy, że coś pójdzie nie…

DSC05303i

Biedronka

Ciasto biedronka to kolejny z piękniejszych wypieków jakie zrobiłam. Czarne czernice na czerwonym tle, są urzekające i dają niesamowity efekt. Gdy już nasycicie oczy, pozwólcie sobie na doznania smakowe. Biszkopt, lekki, delikatny krem oraz galaretka. Goście będą zadowoleni i pod wrażeniem takiego wypieku. Kropki możesz zrobić mniejsze, wyciąć je za…

DSC05216i

Biszkopt z borówkami i niebieską śmietanką

Z lasu prosto na stół… A już myślałam że w tym roku ominie mnie przyjemność jedzenia borówek. Na szczęście udało mi się wygospodarować dla nich czas. Dla mnie to już ostatni weekend w domu. Następny dopiero za 2 miesiące. Moją propozycją na weekend jest biszkopt, przełożony lekką śmietanką z dodatkiem niebieskiej…

SONY DSC

Tort urodzinowy z brzoskwiniami

Okazuje się że kwiecień to miesiąc obfitujący w okazje do świętowania. Kolejne urodziny i następny powód aby przygotować tort. Klasyczny biszkopt kakaowy, przełożony masą na bazie „śnieżki” i galaretki z dodatkiem słonecznych brzoskwiń. Zgodzicie się ze mną, że taki prosty tort smakuje najlepiej! Urozmaiceniem jest samo złożenie ciasta. Inspirację pochodzi z…

Szybki deser z kryształkami i śnieżką

W świecie przepisów, smaków i sprzętu kuchennego zapominam o życiu w realu. Odpływam, szukam, zapisuje, zmieniam, skreślam, próbuje, eksperymentuje… Fajnie jest mieć pasje, ciągle się uczyć i sprawiać sobie i innym przyjemność. Wszystko to jednak zabiera czas.I dlatego dziś prosty i szybki deser dla uzupełnienia serotoniny. Podobny deser jadałam jako…