DSC00309i

Kurczak w boczku z kurkami

Stało się! Dzień się wydłuża a dla mnie to on uszczupla się z minuty na minute. Nocne pisanie może nie wpływa na elokwencję ale za to obfituję w dobre rzeczy. Dlatego dziś będzie krótko i treściwie. Chociaż nie zawsze u nas się to tak odbywa. Czasem bywa tak, że trudno…

DSC00224i

Knedle z mięsem i pietruszką

Knedle tym razem na wytrawnie. Odkładałam ich lepienie na dalszy plan, w końcu się jednak zmobilizowałam. Nie ma co, KNEDLE to nie jest szybka potrawa ale można sobie pomóc i wykorzystać ugotowane ziemniaki z dnia poprzedniego oraz mięso z rosołu. Tym sposobem nic się nie zmarnuje, a my zaoszczędzimy czas. Okrągłe kluchy z odpowiednio doprawionym…

DSC00100m

Kotlet De Volaille w słonecznikowej panierce

W sobotni poranek na bazarze wybierałam marchewkę, buraki, klementynki oraz słonecznik dla moich małych darmozjadów. Tak je właściwie nauczyłam, że gdy do karmnika dodam trochę chleba zaraz balkon jest nim pokryty. Sikorki wręcz dopominają się o swój słonecznik. Z napakowanym po brzegi koszykiem, ślizgam się na śniegu i planuje wspólny obiad….

DSC04001

Muszelki zatopione w morzu warzyw, czyli zupa jarzynowa

Warzywa     ✔Makaron     ✔Chęci          ✔  to oczywiste…. Niestety nie jest to moment idealny dla świeżych warzyw. Jednak czas na wykorzystanie ich w wersji mrożonej. Moje warzywka sama zbierałam w przydomowym ogródku, więc mam pewność co i jakiej jakości zjemy dziś na obiad :-) Zupy to dania gdzie dowolność składników zależy…