DSC00267i

Galaretkowiec

Jeden z najprostszych i bardzo efektownych deserów. Niesamowite wrażenie robi za sprawą kolorowych galaretek, które wyglądają jak kryształy. Asortyment sklepowych półek pozwala nam wybierać w ametystach, szafirach i bursztynach z torebki. Ciasto jest niezbyt słodkie i lekkie. Nigdy nie zawodzi i jest proste w przygotowaniu. Ożywi nie jedna imprezę! Galaretki…

DSC00352i

Ciasto cappuccino z gruszkami

Cappuccino i gruszki….. brzmi dziwnie. Gdy mówiłam o serku homogenizowanym z wanilią, i gruszkach zapiekanych w soku pomarańczowym, możecie mi wierzyć lub nie, ale K. lekko się zdziwił. Jak mogłam wpaść na takie połączenie! Po spróbowaniu przyznał, że jest całkiem dobre i nie spodziewał się takiego efektu. Ciasto ma intensywny…

DSC00154i

Majowe ptysie

Poranki już niebawem zaczną pachnieć słodyczą bzu i konwalii, MAJ nabiera kolorów. Wstaję rano, gdy słońce rozlewa się leniwie dookoła i cieszę się zieloną siłą. Majówka kojarzy mi się z piknikiem, soczystą trawą, dobrą książką, słońcem i oczywiście bzem. Gdzie nie spojrzeć, fioletowo- aromatyczne szaleństwo. Z zakątków ogrodu zanosimy naręcza…

DSC00031i

Delicja brzoskwiniowa

Lubicie ciastka Delicje? Ja żywię do nich pewien sentyment. Jako mała dziewczynka rozbierałam ciasteczko na części składowe. Uwielbiałam obdzierać galaretkę z czekolady. Pewno nie tylko JA ;) Na wzór tych ciastek zrobiłam DELICJE BRZOSKWINIOWĄ. Z lekkim biszkoptem, na którym  znajdują się cząstki brzoskwiń zatopione w galaretce oraz przykryte czekoladowym musem. Warstwy zaskakująco…

DSC00570i

Jamajka bananowa

Szmaragdowe wody morskie, wybrzeże porośnięte palmami, gorący piasek… JAMAJKA najpiękniejsza wyspa słońca w rytmie reggae. Gdy brakuje słońca,  za oknem lekko mży, a nasze endorfiny spadają w dół, zaczynamy marzyć o słodkim lenistwie na plaży. Jednak nie każdy może sobie pozwolić na takie luksusy. Dlatego dziś kuszę Was przepysznie słonecznym…

DSC00135i

Torcik brzoskwiniowy

Torcik brzoskwiniowy w piątek spędził kilka godzin w lodówce. Tak kusił swoim wyglądem, że ukroiłam wieczorem mały kawałek (malutki kawałeczek) spróbowaliśmy z jednego talerzyka. To był największy błąd… Każdy z nas zapragnął dla siebie po kawałku. Nie mogłam sobie odmówić, a co dopiero im. Dawno nie było ciasta na wzór ptasiego mleczka,…

DSC04551i

Ciasto kostka winogronowa

Cudowna kostka winogronowa na biszkopcie, z puszystą pianką w której zatopione są winogrona oraz z prażonym kokosem. Wymyśliłam sobie właśnie takie proste ciasto, w którym wykorzystałam różowe winogrona. Uwielbiam desery z owocami i pianką, gdyż nie są ciężkimi przekładańcami. Wystarczy ubić śnieżkę i nie ma mowy, że coś pójdzie nie…

DSC05303i

Biedronka

Ciasto biedronka to kolejny z piękniejszych wypieków jakie zrobiłam. Czarne czernice na czerwonym tle, są urzekające i dają niesamowity efekt. Gdy już nasycicie oczy, pozwólcie sobie na doznania smakowe. Biszkopt, lekki, delikatny krem oraz galaretka. Goście będą zadowoleni i pod wrażeniem takiego wypieku. Kropki możesz zrobić mniejsze, wyciąć je za…

DSC05216i

Biszkopt z borówkami i niebieską śmietanką

Z lasu prosto na stół… A już myślałam że w tym roku ominie mnie przyjemność jedzenia borówek. Na szczęście udało mi się wygospodarować dla nich czas. Dla mnie to już ostatni weekend w domu. Następny dopiero za 2 miesiące. Moją propozycją na weekend jest biszkopt, przełożony lekką śmietanką z dodatkiem niebieskiej…

SONY DSC

Sernik na zimno z truskawkami

Truskawkowe szaleństwo w pełni. Każdy paraduje z koszykiem wypełnionym tym letnim złotem. Ich aromat jest wprost odurzający. I nie mówię o zapachu owoców przyniesionych z targu czy sklepu do domu. A raczej o powietrzu przesyconym truskawkami. W słoneczny dzień zalega ono nad rozległymi polami truskawkowego raju. Duże, dojrzałe, prosto z…