DSC00500i

Pulpeciki drobiowe z porem

Przyzwyczajenie, przynależność i silna presja osób z zewnątrz, to dlatego mnie tutaj nie było. Jednak wczoraj usłyszałam, że nie warto porzucać tego co się lubi i to bardzo! :) Nie ma nic lepszego niż szybkie pytanie „gdzie masz drożdżówkę?” HaHaHa nie ma nic lepszego, jak kopniak w postaci dobrego słowa. To co…

DSC00443i

Kotlety pożarskie

Kotlety pożarskie to klasyk kuchni rosyjskiej. Sporządza się je z mięsa drobiowego, dzięki temu są delikatniejsze. W dodatku miękkie i bardziej soczyste za sprawą masła. Ponieważ nie jestem zwolenniczką smażenia na oleju, krótko je obsmażyłam na oliwie z oliwek a następnie dopiekłam w piekarniku. W smaku są delikatne, nie zawierają…

DSC00430i

Udka kurczaka duszone w kapuście kiszonej

Do wiosny jednak jeszcze daleko, ostatnio śnieg przysporzył  mi wiele przygód. Późno wieczorny spacer po „Zakopiance” podczas nie małej śnieżycy, zakończył mój wypad do Krakowa. Przemoczona ale z entuzjazmem i dziecięcą radością wróciłam do domu. Interesujące jest to, że dzieci potrafią się ciszyć z najmniejszych rzeczy, nawet z tego że pada…

DSC04464i

Potrawka z kurczaka i warzyw

Przypadkowo znalazłam się na stronie http://paulinawnuk.com/. Rozejrzałam się troszkę i znalazłam kilka przepisów dla siebie. Dzisiaj przygotowałam jedną z propozycji. Trochę  przepis zmodyfikowałam, ale ogólny zamysł potrawy został nie naruszony. Dodam, że danie zostało przygotowane w filmie „Oświadczyny po irlandzku”. Scena z wspólnego gotowania zachęca do zjedzenia tej potrawki. Potrawka jednonaczyniowa,…

Kurczak pieczony na butelce

Kurczak pieczony to smaczny pomysł na obiad. Takie danie posiada same zalety. Drób pieczony w piekarniku jest bez dodatku tłuszczu. Mięso idealnie soczyste, gdyż nawilżane jest przez wydobywające się piwo. Alkohol paruje i jest niewyczuwalny. Dodatkowo kurczak posiada chrupiącą skórkę. Przepis jest bardzo prosty a jednocześnie niezawodny. Kurczak postawiony na…