DSC00352i

Ciasto cappuccino z gruszkami

Cappuccino i gruszki….. brzmi dziwnie. Gdy mówiłam o serku homogenizowanym z wanilią, i gruszkach zapiekanych w soku pomarańczowym, możecie mi wierzyć lub nie, ale K. lekko się zdziwił. Jak mogłam wpaść na takie połączenie! Po spróbowaniu przyznał, że jest całkiem dobre i nie spodziewał się takiego efektu. Ciasto ma intensywny…

DSC00043i

Malinowo- brzoskwiniowy Naked Cake

Naked Cake po prostu „nagi tort”, który z goła robi wielką furorę! Nagie torty zyskują na popularności, coraz częściej pojawiają się na przyjęciach weselnych. Wersje weselne są bardzo ozdobne i urokliwe.  Jednak  nie wszyscy są do nich przekonani. Jak dla mnie są praktyczną formą tortu dla osób mało doświadczonych. W…

DSC00218i

Cytrynowiec z herbatnikami

Jak sama nazwa wskazuje ciasto jest absolutnie cytrynowe.Masa budyniowa ugotowana na soku z cytryny jest delikatnie kwaśna. Puszysta śmietanka nadaje ciastu subtelnej słodkości i lekkości . Do tego herbatniki, które drugiego dnia wyśmienicie miękną. Ładnie się kroi, dobrze wygląda i jest bardzo proste do przygotowania, w dodatku niedrogie. Budyń cytrynowy…

DSC00570i

Jamajka bananowa

Szmaragdowe wody morskie, wybrzeże porośnięte palmami, gorący piasek… JAMAJKA najpiękniejsza wyspa słońca w rytmie reggae. Gdy brakuje słońca,  za oknem lekko mży, a nasze endorfiny spadają w dół, zaczynamy marzyć o słodkim lenistwie na plaży. Jednak nie każdy może sobie pozwolić na takie luksusy. Dlatego dziś kuszę Was przepysznie słonecznym…

DSC00286i

Walentynkowa malina czekoladowa

Sexy? W romantycznym nastroju? Z wyznaniem na ustach? Czas Walentynkowych pomysłów można już zacząć. Inspiracji szuka się z wyprzedzeniem. Warto ten dzień trochę osłodzić, bo jak wiadomo czekolada uszczęśliwia i porusza nawet największych twardzieli. Dla każdego kto kocha albo szuka miłości, dodaję przepis na ekstremalnie czekoladowe ciasto. WALENTYNKOWA MALINA CZEKOLADOWA…

DSC04583i

Rolada biszkoptowa z kremem latte macchiato

Rolada z kremem Latte Macchiato zagościła wczoraj na Naszym stole. Inna niż zawsze z nutką likieru, na bazie serka mascarpone a słodyczy dodaje biała czekolada. Krem wyszedł fenomenalny i ciężko się powstrzyma przed kolejną porcją.  Jako posypki użyłam kakao, które idealnie pasuje do całości. Podczas krojenia wyczuwalny jest rozkoszny aromat…

DSC04551i

Ciasto kostka winogronowa

Cudowna kostka winogronowa na biszkopcie, z puszystą pianką w której zatopione są winogrona oraz z prażonym kokosem. Wymyśliłam sobie właśnie takie proste ciasto, w którym wykorzystałam różowe winogrona. Uwielbiam desery z owocami i pianką, gdyż nie są ciężkimi przekładańcami. Wystarczy ubić śnieżkę i nie ma mowy, że coś pójdzie nie…

DSC05303i

Biedronka

Ciasto biedronka to kolejny z piękniejszych wypieków jakie zrobiłam. Czarne czernice na czerwonym tle, są urzekające i dają niesamowity efekt. Gdy już nasycicie oczy, pozwólcie sobie na doznania smakowe. Biszkopt, lekki, delikatny krem oraz galaretka. Goście będą zadowoleni i pod wrażeniem takiego wypieku. Kropki możesz zrobić mniejsze, wyciąć je za…

DSC05216i

Biszkopt z borówkami i niebieską śmietanką

Z lasu prosto na stół… A już myślałam że w tym roku ominie mnie przyjemność jedzenia borówek. Na szczęście udało mi się wygospodarować dla nich czas. Dla mnie to już ostatni weekend w domu. Następny dopiero za 2 miesiące. Moją propozycją na weekend jest biszkopt, przełożony lekką śmietanką z dodatkiem niebieskiej…

DSC04966i

Tortoletka – biszkopt z kremem budyniowym

Świetnie byłoby zatrzymać czas lub spróbować, by zwolnił. Oglądając zdjęcia, doszłam do wniosku, że nim się obejrzałam nastał lipiec a czerwiec gdzieś przemknął. Siedząc w cieniu drzewa, degustując wino, przywracam chwilę które przeminęły. Oczyma wyobraźni z wyśmienitym trunkiem gonię upływający czas. A wino… słodkie, aromatyzowane czekoladą, o pięknym rubinowym kolorze z…