DSC00401i

Ciasto z ananasem i bezą kokosową

Cześć :) stęskniłam się za Wami. Długo mnie nie było, ostatnio to nawet rzadko tu zaglądałam. Starałam się na bieżąco być z nowościami, jednak nie miałam czasu na ich przygotowanie, ponadto nie było kiedy zrobić zdjęć. Musiałam odłożyć bloga na poczet pracy, ale opłaciło się :) Udało mi się, cel…

DSC00231i

Kruche ze śliwkami

Czy to już koniec lata? Odczuwam niedosyt w tym roku. Jak dla mnie było za mało ciepłych dni. Czuję że przegapiłam przesiadywanie w ogrodzie podczas ciepłych nocy. Lato powoli ustępuje miejsca jesieni, która coraz pewniej próbuje się rozgościć. Nie tylko pogoda może wskazywać na zmianę pory roku, również pojawienie się…

DSC00105i

Szarlotka z rabarbarem

Uwielbiamy szarlotkę taty, to sztandarowe ciasto. Urozmaicamy je gałka lodów i jest to obłędny deser. Co tu dużo mówić. Najlepsze ciasto maślane i słodka beza. tym razem do ciasta przemyciłam rabarbar. Dla mnie nadzienie jabłkowo- rabarbarowe jest idealnie wyważone. Słodkie od jabłek, jednocześnie subtelnie kwaskowate od rabarbaru. Jeśli lubicie rabarbar nie…

DSC00064o

Tarta z jabłkami i bezą

Tarta z jabłkami na kruchym cieście to pyszny deser. To taka mała odmiana dla typowej szarlotki. Będzie rewelacyjna dla łasuchów i szybka w przygotowaniu, pod warunkiem że mamy przesmażone jabłka. Moje jabłka były słodkie, dlatego zrezygnowałam z dodatku cukru do ciasta i nadzienia. A wyciśnięty sok z cytryny doskonale orzeźwił…

DSC05674i

Szarlotka naszego taty, na maślanym cieście z bezą

W przypływie miłości do jabłek, pierwszy dzień jesieni został u mnie przywitany szarlotką. Taką na maślanym cieście, zatopionymi w cynamonie jabłkami oraz o wierzchu lekko bezowym. W końcu mam przepis na szarlotkę, który zostanie w domu na lata. Ciasto najlepsze z jakich do tej pory jadłam. A spod ręki naszego taty…