DSC00148i

Łosoś ze szpinakiem

Już prawie końcówka roku, szybko minęło. Jakoś ciężko mi sobie wyobrazić, że znowu trzeba będzie coś pożegnać. Jednak teraz wiem, że TEN rok był niezwykły, zabiegany, owocny w zmiany, nowe doświadczenia, chwile wzruszeń i uniesień. Wiem, że będzie co wspominać, już teraz oglądając zdjęcia z minionych wydarzeń jestem wewnętrznie przepełniona szczęściem…

DSC00131i

W zimowej krainie- domek i choinki z piernika

Witam- tym razem już świątecznie. Muszę przyznać, że tego roku wraz z nadejściem pierwszego śniegu zaczęłam piec pierniczki. Gdybym mogła to pozostawiłabym korzenne ciasteczka na termin bliższy świąt. Ale ilość choinek z roku na rok rośnie, z braku czasu (tylko weekendy wolne) muszę rozplanować przygotowanie prezentów. Powoli staje się to…

DSC00099i

Tropikalna owsianka

Wbrew pozorom lubię leniwe śniadania, a moja lista apetycznych poranków jest bardzo długa. Zacznę od zbóż które uwielbiam, i nie są one ani nudne, ani mdłe. Moja owsianka to podróż w ciepłe klimaty, jest trochę tropikalna z pyszną persymoną. Ten owoc zasługuje na salwy! W owsiance nie ma nic skomplikowanego, można uznać…

DSC00046i

Ciasteczka warszawskie

Najbardziej w kość daję chyba wszechobecna ciemność. Ostatnio jedynym lekarstwem na nią był Super Księżyc. Czarny scenariusz atakuje już od rana, w dodatku współgra z moim niedospaniem. Powrót, zrobienie małej kawy i głębokie ciemności. Wydawać się może, że cóż mam robić po powrocie z pracy, ale codzienność dnia się nie skończyła….

DSC02439

Oswajanie zimy- Morskie Oko

Morskie Oko w listopadzie z śniegiem w tle, to był cel naszej weekendowej wycieczki. Nic tak nie poprawia humoru jak góry i dziewuszki. Góry dobre na całe zło…    Zakopane przywitało nas sporadycznymi opadami śniegu. A kierowcy ochoczo zaproponowali  transport do Palenicy, i stamtąd zaczęłyśmy spacer. Pogoda nie była najgorsza,…

DSC00050i

Domowa granola

Domowa Granola to moje ostatnie zauroczenie. Nie wiem dlaczego tak późno odkryłam jej smak. Od zawsze lubiłam sięgać po bardziej słodkie, takie kobiece śniadania. Odkryciem a raczej hitem okazała się GRANOLA. Ma to co lubię czyli płatki owsiane <3 i mnóstwo suszonych owoców. Potrafię je tak długo szukać w misce,…

DSC00352i

Ciasto cappuccino z gruszkami

Cappuccino i gruszki….. brzmi dziwnie. Gdy mówiłam o serku homogenizowanym z wanilią, i gruszkach zapiekanych w soku pomarańczowym, możecie mi wierzyć lub nie, ale K. lekko się zdziwił. Jak mogłam wpaść na takie połączenie! Po spróbowaniu przyznał, że jest całkiem dobre i nie spodziewał się takiego efektu. Ciasto ma intensywny…

DSC00318i

Klasyczne drożdżówki z serem

Klasyczne drożdżówki, z niegasnącym powodzeniem. Mięciutkie, odrobinę zakręcone, pachnące i po brzegi pełne masy serowej, której nikt nie żałował. Dobry przepis dla tych co lubią w wolnej chwili urządzić sobie małą cukiernie we własnym domu. Z podanego przepisu wychodzi około 15 drożdżówek- część zrobiłam z powidłami. Składniki: Ciasto: 4 szklanki mąki 35…

DSC00271i

Soczysta sałatka z makaronem, grejpfrutem i serem

Sałatka marzenie! Kolorowa i treściwa. Zdecydowanie jeden z najprostszych pomysłów na sycącą sałatkę lunchową lub wyjątkową kolację. Makaron, ser, do tego pomidorki, kukurydza, garść orzechów i grejpfrut, a na zakończenie pyszny dressing. Pozytywne kolory na talerzu pobudzają do działania, nie tylko ciało ale i zmysły :) Można ją kochać za…

DSC00224i

Knedle z mięsem i pietruszką

Knedle tym razem na wytrawnie. Odkładałam ich lepienie na dalszy plan, w końcu się jednak zmobilizowałam. Nie ma co, KNEDLE to nie jest szybka potrawa ale można sobie pomóc i wykorzystać ugotowane ziemniaki z dnia poprzedniego oraz mięso z rosołu. Tym sposobem nic się nie zmarnuje, a my zaoszczędzimy czas. Okrągłe kluchy z odpowiednio doprawionym…