i

Ciasto z kremem krówkowym i słonecznikiem w karmelu

Wsiadam do autobusu. Za oknem krajobraz wiosny. Kwitną migdałki i magnolie a forsycje przeżywają swoją druga i zarazem ostatnią młodość. W szybie odbija się eksplodująca zieleń trawy. Tyle czekamy na wiosnę a ona nigdy nie zagrzeje długo miejsca. Szybko odchodzi a my zaskoczeni pytamy, czy to już?. Co może nas…

DSC00459i

Babka na kisielu

Nie ma Wielkanocy bez babek, dosłownie i w przenośni :) Babka musi się pojawić w koszyku każdego z nas. A ta BABKA to księżniczka wśród babek. Pięknie różowa, puszysta i z piaskową konsystencją. Oblana polewą z białej czekolady i udekorowana kolorową posypką. Będzie piękna ozdoba świątecznego stołu. Jedzący chwalili i ja…

DSC00401i

Ciasto z ananasem i bezą kokosową

Cześć :) stęskniłam się za Wami. Długo mnie nie było, ostatnio to nawet rzadko tu zaglądałam. Starałam się na bieżąco być z nowościami, jednak nie miałam czasu na ich przygotowanie, ponadto nie było kiedy zrobić zdjęć. Musiałam odłożyć bloga na poczet pracy, ale opłaciło się :) Udało mi się, cel…

DSC00570i

Jamajka bananowa

Szmaragdowe wody morskie, wybrzeże porośnięte palmami, gorący piasek… JAMAJKA najpiękniejsza wyspa słońca w rytmie reggae. Gdy brakuje słońca,  za oknem lekko mży, a nasze endorfiny spadają w dół, zaczynamy marzyć o słodkim lenistwie na plaży. Jednak nie każdy może sobie pozwolić na takie luksusy. Dlatego dziś kuszę Was przepysznie słonecznym…

DSC04571i

Zebra

(…) każda niedziela kojarzyła się z zebrą u ciotki Kryśki i domowym adwokatem. To jedno ze wspomnień mojej mamy. Od czasu do czasu, warto odtworzyć zapomniane przepisy i przywołać miłe chwile. Niektóre przepisy są zwyczajne, inne przypominają listę zakupów. Jednak lubię stare zapiski, dla mnie to dowód że dana osoba…

DSC00349i

Wesołych świat

Wszystkim Czytelnikom Bloga życzę  radosnych Świat, z mnóstwem rodzinnego ciepła przy pysznie zastawionym stole. Niech Wam nie zabraknie słońca i uśmiechu Sylwia

DSC00414i

Babka drożdżowa z kakao

Po ostatnim mazurku zafundowałam sobie wycieczkę rowerową, pierwszą w tym sezonie. To wszystko za sprawą przychylnej pogody. Kolejne dni okazały się mniej obfitujące w słońce w dodatku poprzeplatane śnieżną krupą :) Nie mając żadnych większych planów do realizacji, propozycja kawy i ciacha była jak najbardziej na miejscu. Myślałam że został jeszcze jeden…

DSC00443i

Kotlety pożarskie

Kotlety pożarskie to klasyk kuchni rosyjskiej. Sporządza się je z mięsa drobiowego, dzięki temu są delikatniejsze. W dodatku miękkie i bardziej soczyste za sprawą masła. Ponieważ nie jestem zwolenniczką smażenia na oleju, krótko je obsmażyłam na oliwie z oliwek a następnie dopiekłam w piekarniku. W smaku są delikatne, nie zawierają…

DSC00358i

Mazurek kajmakowo- czekoladowy z bakaliami

W moim domu nie było tradycji robienia mazurków. W dodatku te pochodzące z przypadkowej cukierni były piekielnie słodkie i mało smaczne. Najgorszy scenariusz, twardy blat, masa i morze kolorowego lukru w formie ozdoby. Przez to  mazurki nie kojarzyły mi się zbyt dobrze. Właściwie domownicy też nie pałali entuzjazmem gdy powiedziałam,…

DSC00158i

SIMIT tureckie bajgle

W natłoku informacji, ciężko uzyskać jednoznaczną odpowiedź. Osoby kompetentne posiadają braki w przekazywaniu wiadomości, kończy się to ogólną niemocą interesanta. Rzeczywistość podcina skrzydła, gdy chcesz działać. Przykro mi Twój czas dobiegł końca. Pierwsza myśl… twoja wina! Musiałaś coś przeoczyć, o czymś zapomnieć, nie doczytać, sprawdzić, zapytać! Być może, byłaś mało czujna. Nie!…