DSC00196i

Zakręcone bułki z kremem czekoladowym

Lubie gdy za oknem zima, a wiatr rozwiewa majestatycznie płatki śniegu. Kiedy wszystko pokryte jest białym iskrzącym się śniegiem, aż skrzypi pod butami. Najchętniej wtedy zakładam wysokie skarpety, ubieram kolorową czapkę i wychodzę na spacer z psem. Lubię patrzeć na oszronione drzewa i biegające sarny po pustych polach, taka zimowa…

DSC00195i

3 BIT

Witam w 2017 roku! Czuję że stary rok przebiegł szybkim sprintem. Cokolwiek, by o nim nie powiedzieć: na brak wrażeń nie mogłam narzekać. I tak sobie myślę, że właśnie taki powinien być kolejny rok- pełen wyzwań, które wypychają nas z strefy bezpieczeństwa i domowego ciepełka. Żeby zawsze było ciekawie, działania…

DSC00049i

Stromboli (pizza rolowana)

Stromboli to rodzaj zrolowanej pizzy, wymyślonej w Stanach Zjednoczonych przez Włochów. Pizza nie musi być plackiem ciasta z sosem pomidorowym, serem i szynką. Można się pokusić i przygotować eleganckie Stromboli.O Stromboli można powiedzieć, że jest dużą nafaszerowaną bagietką, w wersji XXL. Najlepsza na gorąco, chociaż dobrze się sprawdza jako zimna…

DSC00343i

Ciasto czekoladowe z musem śliwkowym

Jeśli torcik to z milionem kalorii, jeśli ciasto czekoladowe to z czekoladą, nie z kakaem. Nie oszukujmy! Ciasto czekoladowe albo się lubi, albo nie. Uważam, że nie ma nic lepszego od dobrze skomponowanego deseru z czekoladą. A czekoladowe ekspozycje powodują u mnie porywy głodu… Trudno się potem powstrzymać, aby nie…

Zdjęcia

Pączki pieczone w trzech smakach smakach

Kiedy byłam małym dziewczęciem jeden, jedyny czwartkowy wieczór spędzaliśmy u babci Anieli. Cała kuchnia wypełniona była słodkawo- waniliowym zapachem. Babcia smażyła pączki i faworki. To był dziwny zwyczaj, ale często zjeżdżało się do babci pół rodziny. Można powiedzieć, że wtedy było prawdziwe Święto Pączka! Najpyszniejsze rumiane cudeńka lądowały u każdego…

DSC00108i

Eklerki z kremem Kukułka

Prawie jak Maria Antonina.. wyciągam rękę po eklerka. Brak mi tylko fikuśnej sukni, wymyślnej fryzury i pastelowego szezlongu. Czy martwię się tym, wątpię. Francja- elegancja, z kwintesencją karnawału. Królowa Francji wiedziała co czyni. Jej nawyki żywieniowe wskazują, że można mieć ciastko i zjeść ciastko. Przecież my kobiety do tego właśnie…

DSC00076i

Pączki jak mini muffinki

Pączki, faworki i karnawałowe róże atakują mnie z każdej strony. Pysznie polukrowane lub posypane cukrem pudrem, ze skórką pomarańczową i nadzieniem różanym. Zgrabnie omijam wszystkie cukiernie na mojej drodze. Przecież wcale nie mam na nie ochoty. Czy aby na pewno nie chce… chociaż na moment poczuć ten wyjątkowy smak. Tylko jeden…

DSC00100m

Kotlet De Volaille w słonecznikowej panierce

W sobotni poranek na bazarze wybierałam marchewkę, buraki, klementynki oraz słonecznik dla moich małych darmozjadów. Tak je właściwie nauczyłam, że gdy do karmnika dodam trochę chleba zaraz balkon jest nim pokryty. Sikorki wręcz dopominają się o swój słonecznik. Z napakowanym po brzegi koszykiem, ślizgam się na śniegu i planuje wspólny obiad….