DSC00538i

Naleśniki z serem bananowym i truskawkami

Przepyszna propozycja na słodki obiad. Ciasto naleśnikowe, ser+banan i truskawki. Nigdy nie rezygnuje z naleśników, szczególnie gdy jest sezon na truskawki. Każda porcja znika z wyraźną przyjemnością, a ja tradycyjnie poplamiłam sobie bluzkę :) Najlepsze są ciepłe, wykładane z patelni na talerz! Składniki na ciasto naleśnikowe: 2 szklanki mąki pszennej 1 ½…

DSC00224i

Knedle z mięsem i pietruszką

Knedle tym razem na wytrawnie. Odkładałam ich lepienie na dalszy plan, w końcu się jednak zmobilizowałam. Nie ma co, KNEDLE to nie jest szybka potrawa ale można sobie pomóc i wykorzystać ugotowane ziemniaki z dnia poprzedniego oraz mięso z rosołu. Tym sposobem nic się nie zmarnuje, a my zaoszczędzimy czas. Okrągłe kluchy z odpowiednio doprawionym…

DSC00215i

Omlet ryżowy

Dzień dobry kochani! Sobota, dzień wolny. Hurra!  Ostatnio jestem podporządkowana harmonogramowi, który ułożył się sam. Trochę brakuje mi czasu dla siebie, dla znajomych, dla wyszukanych potraw. Jednak co rano budzę się i myślę, że to może być kolejny dobry dzień. Nie ważne, że pada i znowu moje palce będą skostniałe…

DSC00151i

Jesienna pizza z kurkami i szalotką

PRZEPRASZAM, chociaż nie wiem czy to wystarczy.Ostatnio nie miałam dla Was czasu. Bardzo zaniedbałam mój piekarnik i garnki, a najbardziej Was. Ale tyle się działo…… (…) delikatne koronki, połyskujące perły, wirujący tiul, jednodniowe suknie, bajkowe wieczory. Słowami nie opisze wszystkiego. Nadal mam ochotę tańczyć, śmiać się i być z bliskimi…

DSC00397i

Kluski na parze z truskawkowym twarogiem

Dzień dobry wszystkim! Dziś zapraszam Was na gorące kluski na parze z truskawkowym twarogiem. Pomimo mojego zabiegania udało mi się zrobić pyszny sezonowy obiad. Powiadają, że ten co ma dużo obowiązków jest wstanie wziąć jeszcze więcej. Wtedy okazuje się, że  to wszystko da się razem pogodzić i nawet czasu wystarcza….

DSC00313i

Szaszłyki z owocami i placuszkami

Szaszłyki na słodko dodaję z myślą o Edycie. Wiem, że zagląda ona do mnie i często pichci coś dla siebie i dzieciaków. Edyta ma dwie córki i to dla nich starałam się przygotować coś smacznego i zarazem ładnie wyglądającego. Dzieciakom trzeba zwykłe potrawy przedstawić w ciekawej formie i zachęcać do jedzenia…

DSC00047i

Twarogowe knedle z owocami

Knedle z owocami powoli stają się u nas tradycją. Na przednówku sezonu truskawkowego, polecam knedle z ciasta serowego nadziane truskawkami. Szybka wersja klasycznych ziemniaczanych knedli. Oszczędzamy czas, gdyż nie potrzebujemy gotować ziemniaków. Nachodzi Was ochota i bez problemu w kilka minut macie pyszne kluseczki na talerzu. A dla tych bardzo…

DSC00027i

Placki z kaszy manny- posiłki do pudełka #5

Kwiaty balkonowe zakupione i czekają na „Zimną Zośkę”. Nasiona warzyw wysiane, pomidory prężnie rosną na ciepłym parapecie a flance konkurują ze sobą o światło… Czy mieszkając na wsi można zostać działkowcem? Wychodzi na to, że tak!  Działkowcy to nie tylko emeryci, coraz częściej młodzi ludzie zakładają ogródki owocowo- warzywne. Nie…

DSC00831i

Pizzerinki- posiłki do pudełka #4

Każda pizza zaczyna się od ciasta. Cienkie, puszyste, chrupiące, mocno wypieczone… ilu wielbicieli tyle opinii. Grubość pizzy zależy od stopnia rozwałkowania. A najlepiej nie wałkować, jedynie rozciągać/rozpychać ciasto palcami. Są okresy, że pizze w naszym domu mamy często, bo lubimy ciasta drożdżowe. Dziś z piekarnika wyszły małe PIZZERINKI. Lekko koślawe jednak…

DSC00842i

Placuszki proteinowe- posiłki do pudełka #2

Co spakować na II śniadanie do pracy? To pytanie zadaje sobie coraz więcej osób. Obserwuje wzrost świadomości w temacie odżywiania, jednak często brakuje w naszych lunchboxach weny. Często zasłaniamy się brakiem czasu rano, dlatego staram się wieczorem przygotować II śniadanie do pracy, aby móc dłużej poleniuchować w łóżku. Tym razem…