DSC00647i

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym i marzenie z Bałtykiem w tle

Zmiany, zmiany, zmiany… Na początku zawsze wzbudzają niepokój i rodzą opory. Cieszymy się, choć podświadomie odczuwamy strach, a przecież to dobrze, że zmiany które przychodzą, przynoszą ze sobą znany nam repertuar emocji. Życie w zgodzie z rytmem zmian przynosi nam harmonie. Ostatni czas wniósł sporo zmian i pokazał kto jest…

DSC04579ii

Pierś z kurczaka i pęczotto warzywne

Kaszę staram się przygotowywać regularnie, a ten sposób to mój ulubiony. Przypomina mi początki moich zmagań o nową siebie. Kasza dobrze komponuje się z warzywami i kurczakiem. Obecnie kasze wracają do łask dlatego, polecam Wam kolejną wariacje z użyciem drobiu, pęczaku oraz warzyw. A niech to będzie forma zastępcza dla…

DSC04607i

Kurczak na pomidorowym ryżu

Przepis na kurczaka na pomidorowym ryżu moja mama dostała od koleżanki z pracy, gdzie nadal funkcjonuje tzw. poczta pantoflowa. Kiedyś to mnie śmieszyło ale teraz wiem, że otrzymane w ten sposób świstki papieru z recepturą nie mają sobie równych. Bo przecież zanim ja dostanę taki przepis, kilka gospodyń go wypróbuje,…

Ryż z warzywami

Perłowe ziarenka sypią się bez umiaru, należy dorzucić do nich szlachetnego kamienia i wszystko razem wepchnąć do gotującej się wody. Samymi perełkami to raczej nie pojemy. Zbyt blado to wygląda. W takim razie: czerwony – papryka żółty – kukurydza zielony – ogórek pomarańczowy – marchewka. Zaraz lepiej i można tym…