DSC00358i

Mazurek kajmakowo- czekoladowy z bakaliami

W moim domu nie było tradycji robienia mazurków. W dodatku te pochodzące z przypadkowej cukierni były piekielnie słodkie i mało smaczne. Najgorszy scenariusz, twardy blat, masa i morze kolorowego lukru w formie ozdoby. Przez to  mazurki nie kojarzyły mi się zbyt dobrze. Właściwie domownicy też nie pałali entuzjazmem gdy powiedziałam,…

DSC00064o

Tarta z jabłkami i bezą

Tarta z jabłkami na kruchym cieście to pyszny deser. To taka mała odmiana dla typowej szarlotki. Będzie rewelacyjna dla łasuchów i szybka w przygotowaniu, pod warunkiem że mamy przesmażone jabłka. Moje jabłka były słodkie, dlatego zrezygnowałam z dodatku cukru do ciasta i nadzienia. A wyciśnięty sok z cytryny doskonale orzeźwił…

DSC04316i

Tarta El Dorado

Kraina pełna złota… Piaszczysta plaża, lazurowa laguna, palmy kokosowe, półmiski pełne świeżych owoców i mnóstwo słońca. Spaceruje boso po plaży,  bez makijażu oraz nienagannej fryzury. Zbieram muszelki, wyrzucone przez morze… Piekąc tą tartę uciekam w marzenia i zachłystuje się każdym nawet małym promieniem słonecznym. Spód kruchy jak marzenie, wypełnienie zasmakuje…