DSC00545i

Ciasto tiramisu z truskawkami

Witajcie :) Mam dla Was obiecane tiramisu z truskawkami. Jest wyśmienite, nie za słodkie, truskawkowe, kremowe, z delikatnie wyczuwalnym amaretto dla podkreślenia smaku. Czy mam coś jeszcze dodać, aby Was zachęcić do zrobienie go w ten nadchodzący długi weekend? Tiramisu kojarzy mi się z tematem uczuć i miłości <3 W…

i

Ciasto z kremem krówkowym i słonecznikiem w karmelu

Wsiadam do autobusu. Za oknem krajobraz wiosny. Kwitną migdałki i magnolie a forsycje przeżywają swoją druga i zarazem ostatnią młodość. W szybie odbija się eksplodująca zieleń trawy. Tyle czekamy na wiosnę a ona nigdy nie zagrzeje długo miejsca. Szybko odchodzi a my zaskoczeni pytamy, czy to już?. Co może nas…

DSC00459i

Babka na kisielu

Nie ma Wielkanocy bez babek, dosłownie i w przenośni :) Babka musi się pojawić w koszyku każdego z nas. A ta BABKA to księżniczka wśród babek. Pięknie różowa, puszysta i z piaskową konsystencją. Oblana polewą z białej czekolady i udekorowana kolorową posypką. Będzie piękna ozdoba świątecznego stołu. Jedzący chwalili i ja…

DSC00401i

Ciasto z ananasem i bezą kokosową

Cześć :) stęskniłam się za Wami. Długo mnie nie było, ostatnio to nawet rzadko tu zaglądałam. Starałam się na bieżąco być z nowościami, jednak nie miałam czasu na ich przygotowanie, ponadto nie było kiedy zrobić zdjęć. Musiałam odłożyć bloga na poczet pracy, ale opłaciło się :) Udało mi się, cel…

DSC00267i

Galaretkowiec

Jeden z najprostszych i bardzo efektownych deserów. Niesamowite wrażenie robi za sprawą kolorowych galaretek, które wyglądają jak kryształy. Asortyment sklepowych półek pozwala nam wybierać w ametystach, szafirach i bursztynach z torebki. Ciasto jest niezbyt słodkie i lekkie. Nigdy nie zawodzi i jest proste w przygotowaniu. Ożywi nie jedna imprezę! Galaretki…

DSC00195i

3 BIT

Witam w 2017 roku! Czuję że stary rok przebiegł szybkim sprintem. Cokolwiek, by o nim nie powiedzieć: na brak wrażeń nie mogłam narzekać. I tak sobie myślę, że właśnie taki powinien być kolejny rok- pełen wyzwań, które wypychają nas z strefy bezpieczeństwa i domowego ciepełka. Żeby zawsze było ciekawie, działania…

DSC00057ii

Piernik bożonarodzeniowy

Piernik piekę zwykle 2 dni przed wigilią, czyli na ostatnia chwilę. Zawsze robię dużą blachę aby potem przekroić na pół i mieć 2 pierniki. Każdy przekładam powidłami lub konfiturą wiśniową bo doskonale do tego pasuje, i całość polewam czekoladą. Nie zapominam o ozdobieniu, zazwyczaj wykorzystuje kolorowe posypki i żurawinę aromatyzowaną…

DSC00352i

Ciasto cappuccino z gruszkami

Cappuccino i gruszki….. brzmi dziwnie. Gdy mówiłam o serku homogenizowanym z wanilią, i gruszkach zapiekanych w soku pomarańczowym, możecie mi wierzyć lub nie, ale K. lekko się zdziwił. Jak mogłam wpaść na takie połączenie! Po spróbowaniu przyznał, że jest całkiem dobre i nie spodziewał się takiego efektu. Ciasto ma intensywny…

DSC00318i

Klasyczne drożdżówki z serem

Klasyczne drożdżówki, z niegasnącym powodzeniem. Mięciutkie, odrobinę zakręcone, pachnące i po brzegi pełne masy serowej, której nikt nie żałował. Dobry przepis dla tych co lubią w wolnej chwili urządzić sobie małą cukiernie we własnym domu. Z podanego przepisu wychodzi około 15 drożdżówek- część zrobiłam z powidłami. Składniki: Ciasto: 4 szklanki mąki 35…

DSC00186i

Ciasto z budyniem i jabłkami

Wittam! :) Pora wstawać, a obudzić się w poniedziałek nie jest łatwo. A do porannej kawusi, życzycie sobie może ciasteczko? Jabłonie pięknie obrodziły w tym roku i dostałam ich pokaźną skrzyneczkę. A skoro dziś pogoda ma być dosłownie jesienna to proponuję Wam CIASTO Z BUDYNIEM I JABŁKAMI. Miękkie i wilgotne ciasto…