IMG_20170805_095707

Kruche ze śliwkami na szczycie, czyli jedzenie w terenie

Dziś zapraszam na wycieczkę po mojej dalszej okolicy… Zaczęliśmy od wygodnej Doliny Chochołowskiej, miałam się tam udać już wiosną kiedy wyścielona jest dywanem szafranu, jednak nie udało się tego zrealizować. Dolina przywitał nas pięknym słońcem i niskim poziomem ceprów, podobnych do nas samych :) Zafundowaliśmy sobie przyjemny spacer z ciekawostkami…

DSC00605i

Ciasto z agrestem i kruszonką

Moi Drodzy dziś będzie krótki wpis ale bardzo motywujący :) Po długich dniach, tygodniach i 2 miesiącach stagnacji powracam z nową energią i siłą, chyba jak upały tego lata. Właśnie zaczęłam treningi z dziewuchami z mojej miejscowości. Tego mi trzeba było :) mega fun i morze potu. Motywacja w grupie…

DSC00538i

Naleśniki z serem bananowym i truskawkami

Przepyszna propozycja na słodki obiad. Ciasto naleśnikowe, ser+banan i truskawki. Nigdy nie rezygnuje z naleśników, szczególnie gdy jest sezon na truskawki. Każda porcja znika z wyraźną przyjemnością, a ja tradycyjnie poplamiłam sobie bluzkę :) Najlepsze są ciepłe, wykładane z patelni na talerz! Składniki na ciasto naleśnikowe: 2 szklanki mąki pszennej 1 ½…

DSC00545i

Ciasto tiramisu z truskawkami

Witajcie :) Mam dla Was obiecane tiramisu z truskawkami. Jest wyśmienite, nie za słodkie, truskawkowe, kremowe, z delikatnie wyczuwalnym amaretto dla podkreślenia smaku. Czy mam coś jeszcze dodać, aby Was zachęcić do zrobienie go w ten nadchodzący długi weekend? Tiramisu kojarzy mi się z tematem uczuć i miłości <3 W…

i

Ciasto z kremem krówkowym i słonecznikiem w karmelu

Wsiadam do autobusu. Za oknem krajobraz wiosny. Kwitną migdałki i magnolie a forsycje przeżywają swoją druga i zarazem ostatnią młodość. W szybie odbija się eksplodująca zieleń trawy. Tyle czekamy na wiosnę a ona nigdy nie zagrzeje długo miejsca. Szybko odchodzi a my zaskoczeni pytamy, czy to już?. Co może nas…

DSC00459i

Babka na kisielu

Nie ma Wielkanocy bez babek, dosłownie i w przenośni :) Babka musi się pojawić w koszyku każdego z nas. A ta BABKA to księżniczka wśród babek. Pięknie różowa, puszysta i z piaskową konsystencją. Oblana polewą z białej czekolady i udekorowana kolorową posypką. Będzie piękna ozdoba świątecznego stołu. Jedzący chwalili i ja…

DSC00415i

Pełnoziarniste kokardki z serem i owocami

Odrobina tropików w iście wiosennej scenerii – kompozycja pełna zdrowia i słodyczy. Nie potrzebuje szczególnej okazji by się rozpieszczać. Każdy dzień powinien przynosić mi minimum przyjemności, nawet w małych detalach. W mojej codzienności to praca stała się ważnym i nieodłącznym elementem, pochłania mnie całkowicie. Dlatego staram się celebrować porę obiadową,…

DSC00401i

Ciasto z ananasem i bezą kokosową

Cześć :) stęskniłam się za Wami. Długo mnie nie było, ostatnio to nawet rzadko tu zaglądałam. Starałam się na bieżąco być z nowościami, jednak nie miałam czasu na ich przygotowanie, ponadto nie było kiedy zrobić zdjęć. Musiałam odłożyć bloga na poczet pracy, ale opłaciło się :) Udało mi się, cel…

DSC00355i

Serca drożdżowe z nutellą

Luty to niebywale szczególny miesiąc. Aura miłości przepełniona słodkimi pączkami <3 Od nadmiaru serduszek jeszcze nikt nie umarł. Gorzej z cukrem i pączkami. Walentynki już za nami, każdy pewnie na swój sposób starał się umilić ten dzień. A teraz największe łasuchy czekają na Tłusty Czwartek. Ja nie jestem ani zwolenniczką…

DSC00283i

Szwedzkie bułeczki kardamonowe

Zima to świetna pora na rozgrzewające przyprawy. Tym razem za sprawą kardamonu i cynamonu przenosimy się w wypieki skandynawskie. I tak oto niezbyt ceremonialnie upiekłam szwedzkie bułeczki kardamonowe. KANELBULLAR to najbardziej rozpoznawalne bułeczki w Szwecji. Niezwykle pachnące i aromatyczne. Smaczne i słodkie z dodatkiem pikantno- cytrynowej nuty kardamonu. Kardamon budzi…