DSC00647i

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym i marzenie z Bałtykiem w tle

Zmiany, zmiany, zmiany… Na początku zawsze wzbudzają niepokój i rodzą opory. Cieszymy się, choć podświadomie odczuwamy strach, a przecież to dobrze, że zmiany które przychodzą, przynoszą ze sobą znany nam repertuar emocji. Życie w zgodzie z rytmem zmian przynosi nam harmonie. Ostatni czas wniósł sporo zmian i pokazał kto jest…

IMG_20170805_095707

Kruche ze śliwkami na szczycie, czyli jedzenie w terenie

Dziś zapraszam na wycieczkę po mojej dalszej okolicy… Zaczęliśmy od wygodnej Doliny Chochołowskiej, miałam się tam udać już wiosną kiedy wyścielona jest dywanem szafranu, jednak nie udało się tego zrealizować. Dolina przywitał nas pięknym słońcem i niskim poziomem ceprów, podobnych do nas samych :) Zafundowaliśmy sobie przyjemny spacer z ciekawostkami…

DSC00605i

Ciasto z agrestem i kruszonką

Moi Drodzy dziś będzie krótki wpis ale bardzo motywujący :) Po długich dniach, tygodniach i 2 miesiącach stagnacji powracam z nową energią i siłą, chyba jak upały tego lata. Właśnie zaczęłam treningi z dziewuchami z mojej miejscowości. Tego mi trzeba było :) mega fun i morze potu. Motywacja w grupie…

IMG_20170715_143336

Pstrągi pieczone z masłem i cytryną – Pienińskie widoki

Miniony weekend upłyną pod znakiem Pienin. Ilekroć się tam pojawię jestem zachwycona tym miejscem. Nie wiem czy to łagodniejszy klimat wpływa tak na moje odczucia, ale mogłabym tam mieć malutki domek i odwiedzać Trzy Korony w weekendy. Uroku górskiemu krajobrazowi dodają jeziora i zamek w Niedzicy. Piękne miejsce! A poranki…

DSC00595i

Chlebek odrywany

Wakacje to czas wyczekiwanych spotkań. Oczywiście jest to najintensywniejszy okres wypełniony poznawaniem nowych ludzi, ale największe emocje wzbudzają spotkania z przyjaciółmi. Kiedy to jak za dawnych młodzieńczych lat siadamy w parku i wracamy do przeszłości, w której nam było wyjątkowo dobrze lub tylko pamiętamy to co dobre. Podczas spotkania dobrze…

DSC00538i

Naleśniki z serem bananowym i truskawkami

Przepyszna propozycja na słodki obiad. Ciasto naleśnikowe, ser+banan i truskawki. Nigdy nie rezygnuje z naleśników, szczególnie gdy jest sezon na truskawki. Każda porcja znika z wyraźną przyjemnością, a ja tradycyjnie poplamiłam sobie bluzkę :) Najlepsze są ciepłe, wykładane z patelni na talerz! Składniki na ciasto naleśnikowe: 2 szklanki mąki pszennej 1 ½…

DSC00545i

Ciasto tiramisu z truskawkami

Witajcie :) Mam dla Was obiecane tiramisu z truskawkami. Jest wyśmienite, nie za słodkie, truskawkowe, kremowe, z delikatnie wyczuwalnym amaretto dla podkreślenia smaku. Czy mam coś jeszcze dodać, aby Was zachęcić do zrobienie go w ten nadchodzący długi weekend? Tiramisu kojarzy mi się z tematem uczuć i miłości <3 W…

DSC00500i

Pulpeciki drobiowe z porem

Przyzwyczajenie, przynależność i silna presja osób z zewnątrz, to dlatego mnie tutaj nie było. Jednak wczoraj usłyszałam, że nie warto porzucać tego co się lubi i to bardzo! :) Nie ma nic lepszego niż szybkie pytanie „gdzie masz drożdżówkę?” HaHaHa nie ma nic lepszego, jak kopniak w postaci dobrego słowa. To co…

i

Ciasto z kremem krówkowym i słonecznikiem w karmelu

Wsiadam do autobusu. Za oknem krajobraz wiosny. Kwitną migdałki i magnolie a forsycje przeżywają swoją druga i zarazem ostatnią młodość. W szybie odbija się eksplodująca zieleń trawy. Tyle czekamy na wiosnę a ona nigdy nie zagrzeje długo miejsca. Szybko odchodzi a my zaskoczeni pytamy, czy to już?. Co może nas…

DSC00459i

Babka na kisielu

Nie ma Wielkanocy bez babek, dosłownie i w przenośni :) Babka musi się pojawić w koszyku każdego z nas. A ta BABKA to księżniczka wśród babek. Pięknie różowa, puszysta i z piaskową konsystencją. Oblana polewą z białej czekolady i udekorowana kolorową posypką. Będzie piękna ozdoba świątecznego stołu. Jedzący chwalili i ja…