Naleśniki z serem bananowym i truskawkami

Przepyszna propozycja na słodki obiad. Ciasto naleśnikowe, ser+banan i truskawki. Nigdy nie rezygnuje z naleśników, szczególnie gdy jest sezon na truskawki. Każda porcja znika z wyraźną przyjemnością, a ja tradycyjnie poplamiłam sobie bluzkę :)

Najlepsze są ciepłe, wykładane z patelni na talerz!

Składniki na ciasto naleśnikowe:

2 szklanki mąki pszennej 1 ½ szklanki mleka1 szklanka wody gazowanej1 jajko 2 łyżki oleju 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli

Wykonanie:

Jajko roztrzepać z mlekiem, dodać mąkę, szczyptę soli, cukier, olej, proszek do pieczenia, wszystko razem dokładnie wymieszać, aby nie powstały grudki. Stopniowo dolewać wodę. Ciasto wymieszać mikserem.

Smażyć na rozgrzanej patelni bez dodatku tłuszczu. Dodatek oleju zapobiega przywieraniu naleśników do patelni.

Nadzienie:

500 g sera białego chudego 2 dojrzałe banany ew. cukier do smaku truskawki

Wykonanie: 

Ser rozgnieść widelcem, banany zetrzeć na tarce o dużych oczkach i dodać do sera. Ewentualnie posłodzić cukrem. Wszystko razem wymieszać i nadziewać naleśniki. Na ser położyć pokrojone w cząstki truskawki.

Siedemnasta Truskawka

Jedno przemyślenie na temat “Naleśniki z serem bananowym i truskawkami”

  1. ~Katarzyna pisze:

    wszystko co uwielbiam w jednym! kocham naleśniki :D

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>