DSC05303i

Biedronka

Ciasto biedronka to kolejny z piękniejszych wypieków jakie zrobiłam. Czarne czernice na czerwonym tle, są urzekające i dają niesamowity efekt. Gdy już nasycicie oczy, pozwólcie sobie na doznania smakowe. Biszkopt, lekki, delikatny krem oraz galaretka. Goście będą zadowoleni i pod wrażeniem takiego wypieku. Kropki możesz zrobić mniejsze, wyciąć je za…

DSC05251i

Placki jogurtowe z nekarynką

Kochani wiecie, że do końca wakacji pozostało tylko 10 dni!?!?! To ostatni dzwonek, żeby nacieszyć się letnimi smakami. 10 dni to dużo czy mało? To zależy od Was jak je wykorzystacie. Nie zmarnujcie tego! Lubicie placki? Jeśli tak, to świetnie! Mam do polecenia moje najsmaczniejsze śniadanie w tym tygodniu. Rozsmakujcie…

DSC05128i

Omlet z kurkami

Pozostajemy nadal w tematyce leśnej. Uwielbiam przebywać w lesie. Nawet największa gaduła potrzebuje chwili refleksji. W dodatku leśne zacisze dostarcza mi inspiracji kulinarnych. Dzisiaj polecam omlet z kurkami. Kurki nazywane są złotem lasów i ja się z tym stwierdzeniem zgadzam. Można z nich przygotować mnóstwo pysznych dań. U mnie w…

SONY DSC

Makaron zapiekany z kurczakiem, brokułem i pomidorem

Znam ludzi którzy nie wyobrażają sobie niedzielnego obiadu bez rosołu i schabowego. Cóż, ja też cenię sobie tradycję, ale nie popadajmy w rutynę. Staram się kultywować wspólne zasiadanie do stołu, czy to z rosołem czy bez.  Proponuję oderwać się od tradycji i podać zapiekany makaronu z kurczakiem, brokułem i pomidorem. Danie jest…

DSC05177i

Koktajl z nasion chai i owoców jagodowych

Naturalne skarby lasu, czyli dlaczego warto jeść owoce jagodowe. Owoce jagodowe kryją mnóstwo cennych składników. Powinny się znaleźć w jadłospisie, szczególnie kiedy są świeże. W ciepłe dni, zamiast dań wymagających długiego przygotowania, warto sięgnąć po kolorowe i sezonowe owoce jagodowe. Można przyrządzić z nich lekkie sałatki, słodkie desery lub orzeźwiające…

DSC05216i

Biszkopt z borówkami i niebieską śmietanką

Z lasu prosto na stół… A już myślałam że w tym roku ominie mnie przyjemność jedzenia borówek. Na szczęście udało mi się wygospodarować dla nich czas. Dla mnie to już ostatni weekend w domu. Następny dopiero za 2 miesiące. Moją propozycją na weekend jest biszkopt, przełożony lekką śmietanką z dodatkiem niebieskiej…

DSC05027i

Chłodnik z burakiem

Chłodnik z burakiem jest łatwy do przygotowania i lekki. Dodatkowo zawiera mnóstwo warzyw, pełnych witamin. Oprócz ogórków, koperku i szczypiorku, dodałam buraczki. Dzięki czemu danie ma piękny różowy kolor i zyskuje na smaku. Zupa ta najbardziej mi smakuje z jajkiem gotowanym na twardo, ale można ją podać również z młodymi…

11793198_914723001955495_1033285553_n

Harfa, piwo, śniadanie

3 dni temu o tej porze wędrowałam po Irlandii. Z wyprawy mam mnóstwo zdjęć i jeszcze więcej wspomnień. Przedstawię Wam zbiór moich ogólnych spostrzeżeń, tego co rzuciło mi się w oczy podczas urlopu. I opowiem co najbardziej mi smakowało. Irlandia to kraj, który można kochać albo nienawidzić. Jego surowość i…