DSC05073i

Wakacje/ Urlop/ Knedle z truskawkami

To już czas! Wreszcie upragniony, wymarzony urlop. Czekałam na niego tak długo i nadszedł. Muszę odpocząć, odetchnąć, złapać wiatr w żagle. Urlop każdemu się należy. Gdzie może być lepiej niż w domu :) Szukacie czasem inspiracji na letni obiad z wykorzystaniem owoców? Ja bardzo często… Obiad z owocami to głównie coś…

DSC04966i

Tortoletka – biszkopt z kremem budyniowym

Świetnie byłoby zatrzymać czas lub spróbować, by zwolnił. Oglądając zdjęcia, doszłam do wniosku, że nim się obejrzałam nastał lipiec a czerwiec gdzieś przemknął. Siedząc w cieniu drzewa, degustując wino, przywracam chwilę które przeminęły. Oczyma wyobraźni z wyśmienitym trunkiem gonię upływający czas. A wino… słodkie, aromatyzowane czekoladą, o pięknym rubinowym kolorze z…

DSC04992i

Zawijasy z cukini

Nie wiem skąd pomysł na tę potrawę. Powstał on machinalnie, gdy Ania wręczyła mi dwie młodziutkie cukinie. Z racja, że na zewnątrz nie ma dramatycznego ciepła mam ochotę postać przy kuchence.  Cukinia im młodsza, tym smaczniejsza. Wartość kaloryczna jest stosunkowo niska. Jest to warzywo uniwersalne, które można przyrządzić na wiele…

SONY DSC

Letnia owsianka z owocami

Ufff… za oknem skwar. Temperatury biją rekordy, mamy wręcz tropikalne lato. Nie umiem funkcjonować przy 40 °C. W taką pogodę najlepiej udać się na basen. Zanurzyć w wodzie i zażyć trochę ochłody.  Kto by pomyślał, że wolne chwilę będę spędzać na basenie. Co prawda, nie umiem pływać, jednak to nie zmienia…

SONY DSC

Letni brzask, czyli ciasto z porzeczkami

Łąka pełna kwiatów, słoneczny dzień, dziewczynka w zwiewnej, kolorowej sukience, zrywa rumianek i fioletowe dzwoneczki. Przy odrobinie szczęścia łapie koniki polne. Sukienka muskana jest delikatnym podmuchem wiatru. Po nazrywaniu bukietu, przysiada w cieniu i zajada się poziomkami i borówkami. Wraca do domu z bukietem kwiatów i poplamioną sukienką. Mina mamy sugeruje, że nie…