SONY DSC

Zapiekanka z tortellini w sosie pomidorowym

  Amore mio! Mamma mia. Dzisiejsze danie nie należy do dietetycznych, ale jest smaczne. Od czasu do czasu można zgrzeszyć. Tortellini zapiekane w sosie pomidorowym, rewelacyjnie sprawdzi się na obiad oraz spotkania w większym gronie. Aby potrawa była jeszcze lepsza, możecie tortellini wykonać samodzielnie. Ja jeszcze do tego nie dorosłam,…

DSC04903i

Sernik taty z rodzynkami i skórką pomarańczy

Telefon do taty, zwykła rozmowa, czasem kilku minutowe milczenie. I wszystko jasne, zmartwienia znikają a człowiekowi robi się lżej na sercu. Pogawędka z tatą to rzecz bezcenna. Choćby zacząć było niezręcznie to rozmowa zawsze się rozwinie. Przeglądając stare fotografie, przypominam sobie pierwszą lekcje jazdy na rowerze, spacery do lasu, poranne…

SONY DSC

Koktajl truskawkowo – bananowy z crunchy

Ostatnio pogoda jest wspaniała, wraz z nią My również stajemy się bardziej aktywni. Nie przesiadujemy w domu. Bierzemy udział w imprezach, odwiedzamy ciekawe miejsca, gdzie warto coś zobaczyć oraz organizujemy wypady na basen. A ciepłe wieczory spędzamy przy grillu nad jeziorkiem. I nawet komary nam nie straszne. Wolne dni wykorzystujemy…

SONY DSC

Sernik na zimno z truskawkami

Truskawkowe szaleństwo w pełni. Każdy paraduje z koszykiem wypełnionym tym letnim złotem. Ich aromat jest wprost odurzający. I nie mówię o zapachu owoców przyniesionych z targu czy sklepu do domu. A raczej o powietrzu przesyconym truskawkami. W słoneczny dzień zalega ono nad rozległymi polami truskawkowego raju. Duże, dojrzałe, prosto z…

SONY DSC

Ucierane ciasto z jabłkami i makowym budyniem

Proste, pulchne ciasto z jabłkami, przełożone makowym budyniem z małą niespodzianką w środku. Tak wiem, sezon truskawkowy powoli się rozkręca, ale nasz kosz owocowy jest po brzegi wypełniony jabłkami. Czy to przypadek, czy psikus? Zainspirowana szarlotką postanowiłam przygotować deser w swoich gustach. Ciasto ucierane robi się naprawdę szybko.Przemyciłam do niego budyń z…