SONY DSC

Pancakes – naleśniki rodem z Ameryki

W weekend odwiedziłam Weihnachtsmarkt w Darmstadt. Spacerowałam po rynku napawając się zapachami pierników, naleśników, gofrów, typowej niemieckiej bułki       z kiełbasą oraz zapachem grzanego wina. Na stoiskach świątecznych były wystawione zabawki, świeczki, ceramika, biżuteria oraz specjały począwszy od kuchni węgierskiej po szwajcarską. Nie można było przejść obojętnie obok takich zapachów i…

Roladki schabowe nadziane szpinakiem i serem żółtym

Kotlety schabowe są nadal najczęściej podawanym daniem na niedzielny obiad. Nawet najlepsze klasyczne schabowe mogą się przyjeść. Jednak nie tym razem, nie mogę dopuścić do monotonii! Zwykły schab przybiera inną postać. Moja propozycja to nadzianie „świnki” szpinakiem z plasterkiem sera żółtego, który spaja wszystko w całość. Okazało się że to…

WARKOCZ ANI, czyli pierś z kurczaka na szpinaku, finezyjnie zawinięta w ciasto francuskie

Aromat kawy, gwar gości, to chyba niedziela :-) Danie obiadowe, które spełni oczekiwania wielbicieli mięsa i amatorów warzywnych dodatków. Ania już dawno zaplanowała menu na dzisiejszy obiad. Klasycznie ale wykwintnie z lekką nutką polskości. Delikatny smak piersi został wzbogacony szpinakiem z dodatkiem czosnku. Goście z Paragwaju rozsmakowali się w kaszy…

SONY DSC

Makaron z warzywami i kiełbasą

Obiad na szybko, proszę bardzo :-) Aromat ziół rozchodzi się po całej kuchni. W przerwie między pracą, szybki obiad absolutnie nie musi być nudny a makaron niekoniecznie będzie ociekać sosem! Jest smacznie, pożywnie i zdrowo. Aby nie dopuścić do kulinarnej nudy wystarczy troszkę wyobraźni w kuchni. Zwykły makaron penne może…

SONY DSC

Murzynek – smak wyniesiony z domu

Czekolady nigdy za wiele!!!!! Chociaż ciasto nie zawiera żadnej kostki czekolady to do jego przygotowania użyłam kakao, czyli jednego z głównych składników czekolady. I to ono nadaje mu ten głęboki czekoladowy smak. Idealne ciasto na jesienna chandrę :-) ” Spośród dziesięciu osób, dziewięć przyzna że lubi czekoladę a ta jedna,…